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回味无穷——内蒙古奶制品大盘点

2017-8-3 17:39| 查看: 872| 评论: 0|来自: 内蒙古旅游局

  内蒙古奶制品,是风靡全国的一种小吃。比较常见的种类是奶酪。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。除了常见的奶酪,还有奶 ...
  内蒙古奶制品,是风靡全国的一种小吃。比较常见的种类是奶酪。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。除了常见的奶酪,还有奶皮、奶豆腐、奶贝等种类。








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