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家乡的榆钱儿情怀

2019-6-19 09:16| 发布者: admin| 查看: 753| 评论: 0|原作者: 何景瑞

摘要: 走进家乡,拆开五月的艳阳天,一样的榆荚,不一样的风情,榆树满村,装点众家,根植绿色大市的风姿虹韵,闪耀着社会进步的光辉。

    

    

    每当五月,伴着扑面而来的春风沐雨,百花齐放,万物峥嵘,扎眼的榆钱儿逗人胃口,沁人心脾,在淡泊的岁月记忆中,风景与吃货同在,福味养人,食乐于康,家乡人总有念念不忘的感怀。

    走进家乡,拆开五月的艳阳天,一样的榆荚,不一样的风情,榆树满村,装点众家,根植绿色大市的风姿虹韵,闪耀着社会进步的光辉。

    早在50年代,家乡的榆树很多,无处不在,全村优以西营子二队蔡瑞家榆树最高最大最老,足有三层楼房高,直径达一米有余,榆钱儿飘飞几十里,可称初头朗树祖,独树一帜,闻名家乡。

    人生营榆,在三年自然灾害时期,榆树是人民的救星树,那树叶树皮树荚救过多少挨饿的乡民,60岁以上的人,骨子里还储存着榆树一样坚硬耐久的能量,用不老的骨气支撑着这个伟大的时代。

    民以榆钱儿为天,从西梁到南山,从龙潭沟到五十家子,从南河到东河,榆树为人争气,使劲地生长,每年春天榆钱儿满山,家家有了欢乐的伙食吃材,吃法多样,花样翻新,最普遍的吃法是 “ 馋老婆油 ” 土豆炖榆钱儿,还有干垒拌面,虽无粮食可吃也犹如美食,叫野味榆钱儿代,家乡几代人生活在榆钱儿的滋养世界里。

    每当生产队放榆树时,会招来很多的社员抢扒榆树皮,晒干后,上石碾子上一压,筛成面便与玉米面或小米面做饸饹,那爽口顺滑的质感,耐人吃味,丰富了百姓攴桌,让人永不忘怀。

    在南营子孙化峰门前,有一棵大榆树,约有百年树龄,村民孙化峰每年正月都悬挂大红灯笼和彩色飘带,成为家乡的标志性树神,崇敬到顶礼膜拜,供香护法保平安,祈求赐福,超出普通榆树的名义范畴,形成神圣的社坛,树为村貌亮点。

    家乡人赞美榆树,它的叶子、钱儿、皮和木,曾救过多少人的命,解过多少人的难,向往天空的高远,坚强扎根大地的淳朴,对人类有不变的信念,有一腔忠善的肝胆,标柄榆树宏伟的贡献。

    如今,吃树皮的年代早已过去,又到一沛榆钱儿的迎季,家乡尝鲜的人们,继续品味其中,在心中装进这永远的绿色,融入到大自然的生活之中。

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